Uma cultura está nos pequenos hábitos. A grande comodidade de encontrar tudo nos grandes supermercados não é uma cultura francesa. Mesmo tendo grandes redes de supermercados como o Carrefour ou Franprix. A graça está em comprar as coisas em lugares que são especializado no que se procura, comprar queijo na padaria, pão na padaria, carne no açougue entre outras coisas.
Fui começando a adquirir esses hábitos. Entrar numa queijaria e ter centenas de queijos a sua escolha e poder tirar dúvidas com o queijeiro qual o melhor pra cada ocasião, do que é feito cada queijo e quais ele sugere que eu experimente. Uma das queijarias que eu frequento a dona é portuguesa e sempre demonstra alegria em conversar em português e quando eu prefiro me arriscar no francês ela me dá uma aula de francês. Minha lista de queijos experimentados sempre cresce e difícil é não gostar da maioria, Claro que tenho minhas preferências, prefiro os queijos mais duros ou com gosto mais forte (o Conté é o preferido do momento), mas não deixo de gostar de todos os outros que vez outra descubro (como o queijo de cabra com pimenta). Não teria experimentado tantos se ainda me limita-se a não comprá-los nas Fromagerie.
Todo esse clima mais intimo que se encontra tanto na padaria (boulangerie), na feira e em outros lugares que fazem o que sabem e vivem pra fazê-lo, diferente da impessoalidade do supermercado.
Como minha cidade é pequena a feira só acontece duas vezes por semana (na terça e na sexta), e sempre acho agradável fazer minhas compras e sempre perguntando o nome das frutas ou verduras que eu desconheço em francês e assim ganho algumas das minhas manhãs.
Gosto muito disso, ainda tenho que me aventurar pelo açougue e peixaria, mas antes pretendo desenvolver meus dotes culinários. Esses eu ainda permaneço comprando no supermercado, mas por pouco tempo.
Deve ser uma delícia deve ser fazer essse passeio gastronômicos, acho que eu ia adorar!
ResponderExcluirAlém de conhecer e comprar coisas deliciosas, ainda treina o francês e faz novas amizades.
Aproveite bastante!
Beijos!
esse negócio de descobrir sabores é a melhor parte de se morar em outro lugar!
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